Komentáře: Zpracování arónie? My letos poprvé zkusili šťávu za studena https://zahradapodhorou.cz/2023/08/29/zpracovani-aronie-my-letos-poprve-zkusili-stavu-za-studena/ Zahradnické čtení Sat, 11 Nov 2023 11:10:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Od: Marcel Kupka https://zahradapodhorou.cz/2023/08/29/zpracovani-aronie-my-letos-poprve-zkusili-stavu-za-studena/#comment-71 Sat, 11 Nov 2023 11:10:58 +0000 https://zahradapodhorou.cz/?p=991#comment-71 ]]> Odpověď na Josef Novák RNDr..

Díky za rozšíření obzorů, v textu to upravím. 🙂

]]> Od: Josef Novák RNDr. https://zahradapodhorou.cz/2023/08/29/zpracovani-aronie-my-letos-poprve-zkusili-stavu-za-studena/#comment-70 Sat, 11 Nov 2023 11:04:35 +0000 https://zahradapodhorou.cz/?p=991#comment-70 Aronie nekvasí pro malý obsah cukru – ve zralém stavu má až 15 -17 %, tedy více, než většina ovoce. Blokování kvašení je způsobeno přírodními antimikrobiálními látkami (podobně jako třeba u borůvek).

]]>