My, co se věkem pomalu blížíme k padesátce, jsme znali špenát téměř výhradně v podobě „zeleného čehosi“ na talíři, po čem se leckomu ve školní jídelně zvedal žaludek. Jinak než …
Alternativy špenátu? Za nás mangold a čtyřboč rozložitá
Arménská okurka. První zkušenosti s pěstováním
Říká se jí arménská okurka, názvů má ale více. Okurkový meloun, hadí okurka, yard long okurka – to je jen pár z nich. Botanicky nejde přitom o okurku jako takovou, …
Batáty. Sladké brambory sklidíte v pohodě i v Česku
V zahradě pod horou pěstujeme hodně rostlin, které dávají jedlé hlízy. Topinambury (Helianthus tuberosus), čistec hlíznatý (Stachys sieboldii), šáchor jedlý (Cyperus esculentus), též zvaný zemní mandle nebo tygří ořechy. K …
Denivky. V zahradě krásné, v kuchyni překvapí chutí
V posledních letech zažívají denivky (Hemerocallis) návrat ke slávě. Není divu – mají nádherné květy a mají jich hodně. Je sice pravda, že každý květ vydrží otevřený jen jeden den, …
Mišpule. Zapomenutá kráska s fantastickou chutí
Mišpule obecná. Nebo taky mišpule německá. A také nišpule, nyšpule nebo mišpuloň domácí. Tolik jmen má keř vysoký až čtyři metry, který na jaře ozdobí zahradu krásnými bílými květy a …
Špirlice nachová. Masožravka, která vydrží české mrazy
Svět masožravých rostlin je světem mnoha podivuhodností. Nálevky a láčky plné smrtícího nektaru, lepivé listy, které se pevně zamotají kolem kořisti nebo úžasné pasti mucholapek podivných, které sklapnou během okamžiku. …
Česnek. Jak o něj pečovat po sklizni?
Sklizeň česneku, to je téma, kde co pěstitel, to názor. Paličák se má sklidit, když se začínají narovnávat květní stvoly, nepaličáky když třetina až polovina natě lehne. Jenže, takhle jednoduché …
Motýlí keř. Na co myslet při jeho výsadbě v zahradě?
Motýlí keř, letní šeřík… to jsou asi dva nejznámější lidové názvy pro komuli Davidovu, bujně rostoucí keř, který se v posledních letech zabydlel v tuzemských zahradách. Jeden exemplář máme …
Čistec hlíznatý. Po loňském vysazení máme namnoženo
Ohlédnutí za krmením ptáků v zimě 2021-2022
Letošní zima? Nejdřív skoro nic, pak chvíli mrazy, pak zase skoro nic a nakonec zase (trochu) mrazy). Přeloženo do řeči zahrádkářů? Přezimující druhy ptáků nás letos potřebovaly často a dlouho. …