My, co se věkem pomalu blížíme k padesátce, jsme znali špenát téměř výhradně v podobě „zeleného čehosi“ na talíři, po čem se leckomu ve školní jídelně zvedal žaludek. Jinak než …
Alternativy špenátu? Za nás mangold a čtyřboč rozložitá
Arménská okurka. První zkušenosti s pěstováním
Říká se jí arménská okurka, názvů má ale více. Okurkový meloun, hadí okurka, yard long okurka – to je jen pár z nich. Botanicky nejde přitom o okurku jako takovou, …
Jak vypadají zeleninové záhony v zahradě pod horou?
Jsou široké tak, aby člověk v předklonu při výsevu, pletí nebo okopávání pohodlně dosáhl z cestičky tam, kam potřebuje. Zároveň jsou lehce nad úrovní terénu, protože… je to pohodlné. Co …
Kadeřávek. Proč u nás v zahradě nikdy nechybí?
Určitě bych dal dohromady více argumentů, jeden je ale důležitější než ostatní. Kdo pěstuje kadeřávek, sklízí čerstvou zeleninu ze záhonů i v zimě. Kadeřávek (též kapusta kadeřavá, Brassica oleracea convar. …
Rychlejší klíčení výsevů? Zkuste to, co my
Teplá zima bez sněhu, jaro bez deště… pokolikáté už se v posledních letech opakuje podobný scénář? Ani letos to zatím nevypadá na nějakou závratnou změnu – je sucho. A možná …
Česnek máme rádi. A sázíme ho (občas) i v únoru
Tedy ne vždy. Třeba pro letošní sklizeň jsme v zahradě pod horou sázeli česnek na konci listopadu. Podzim byl teplý, česnek se dal klidně sázet i v prosinci. Dokud není …
Únor je měsícem předpěstování rané zeleniny
Že je v únoru nejvyšší čas na výsev paprik, ví asi každý, kdo je na zahradě doma. Papriky klíčí dlouho, rostou pomalu, jsou náročné. Co ale tradičnější druhy zeleniny jako …
Jak správně zasít hrášek, aby 100% vzešel?
Jestli v zahradě pod horou něco nesmí chybět, je to pořádný záhon hrášku. Chutná dětem, rádi si na něm smlsneme i my, když nějaký zbyde, dá se lehce zamrazit. Ale …
Květilka cibulová. Jak jsme nad ní zvítězili?
Můj táta v Předboři pěstoval cibuli pár desítek let – a vždycky jí sklidil tolik, kolik jí nasázel. Pamatuji se, jak vždycky visela pod pod stříškou svázaná po deseti až …
Plánujeme: Co budeme letos pěstovat v užitkové zahradě?
Konec ledna je pro zahradnice a zahradníky časem, kdy vytvářejí zahradnický plán pro novou sezónu. U nás to není jinak, i když my jsme trochu dál – jasný plán máme …