Přejít k obsahu webu
Zahrada pod horou

Zahrada pod horou

Zahradnické čtení

  • Co právě děláme
  • Raritní rostliny
  • Zelenina
  • Okrasná zahrada
  • Ovoce
  • Domov
  • Recepty
  • Kontakt

Štítek: Zpracování úrody

Publikováno 6. 7. 20266. 7. 2026

Rybízový koláč s tvarohem krok za krokem. Využijte úrodu červeného i černého rybízu

Jaký rybíz je nejlepší – červený, černý nebo bílý? U nás v zahradě máme momentálně jen první dva jmenované, bílý ne. Měli jsme ho, plodil hodně, ale chuťově byl oproti …

Publikováno 6. 10. 20256. 10. 2025

Jak sušit lískové oříšky? My nedáme dopustit na sušičku ovoce

Nízká teplota a jedna vrstva. Tak sušíme lískové oříšky. Z archivu autora.

Posledních několik let nám v zahradě pod horou plodí stará rozložitá líska každý rok tolik oříšků, že nám …

Publikováno 3. 10. 20253. 10. 2025

Jak sušit švestky, aby chutnaly a vydržely celou zimu?

Ze sušičky nám přijdou sušené švestky jako nejlepší… Z archivu autora.

Podzim a švestky – taky vám to k sobě tak pasuje? Švestky jsou vedle jablek, hrušek, kdoulí nebo třeba …

Publikováno 5. 7. 202310. 7. 2023

Rybízový sirup za studena je plný vitamínů. Potřebujete jen 3 suroviny

Začátek prázdnin je časem, kdy v zahradě pod horou začínáme sklízet bobuloviny – červený a černý rybíz, angrešt, jostu. Řešíme přitom stejný problém jako všichni …

Nejnovější příspěvky

  • Himálajská okurka zežloutla? Buďte trpěliví, nechte ji růst, není přezrálá
  • Rybízový koláč s tvarohem krok za krokem. Využijte úrodu červeného i černého rybízu
  • Připravte si delikatesu: Veganský losos z mrkve
  • Vytahování sazenic. Proč se to děje a co s tím děláme my
  • Vyštipování rajčat. Kdy ano, kdy ne a jak to děláme my

Nejnovější komentáře

  • Marcel Kupka: Čistec hlíznatý. První sezóna, první sklizeň
  • Jana: Čistec hlíznatý. První sezóna, první sklizeň
  • Jolana: Jak zpracovat špendlíky? Zkuste to jako my, udělejte povidla
  • Veronika: Mišpule. Zapomenutá kráska s fantastickou chutí
  • prostějentak: Vytrvalý pórek. Teprve druhým rokem se začínají dít věci

Archivy

  • Srpen 2026
  • Červenec 2026
  • Leden 2026
  • Říjen 2025
  • Září 2025
  • Červenec 2025
  • Červen 2025
  • Říjen 2024
  • Září 2024
  • Červen 2024
  • Květen 2024
  • Březen 2024
  • Listopad 2023
  • Říjen 2023
  • Září 2023
  • Srpen 2023
  • Červenec 2023
  • Červen 2023
  • Květen 2023
  • Duben 2023
  • Březen 2023
  • Únor 2023
  • Listopad 2022
  • Srpen 2022
  • Červenec 2022
  • Duben 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Duben 2021

Rubriky

  • Bylinky
  • Co právě děláme
  • Domov
  • Kdo s námi v zahradě žije
  • Okrasná zahrada
  • Ovoce
  • Raritní rostliny
  • Recepty
  • Rostliny naší zahrady
  • Vermikompostování
  • Zelenina
    Kontakt Používáme WordPress (v češtině).