Přejít k obsahu webu
Zahrada pod horou

Zahrada pod horou

Zahradnické čtení

Autor: Marcel Kupka

Publikováno 18. 9. 202418. 9. 2024

Jak (také) zpracovat cukety? Připravte si cuketový džus

Cuketový džus. Parádní způsob, jak si užít cukety. Z archivu autora.

Cuketa. Pro jednoho kus „vaty“ bez chuti, pro druhého surovina, ze které lze připravit lahodná jídla na slaný i …

Publikováno 14. 9. 202414. 9. 2024

Lískové oříšky. Velká sklizeň po několika letech

Naše lískové oříšky. Usušené a připravené k uskladnění. Z archivu autora.

Lískové oříšky pěstujeme snad tolik let, kolik let zahradničíme – na horní zahradě jsem je vysadil podél plotu snad …

Publikováno 20. 6. 202420. 6. 2024

Vytrvalý pórek. Teprve druhým rokem se začínají dít věci

Vytrvalý pór jde druhým rokem do květu. Pak vytvoří odnože. Z archivu autora.

Loni na jaře jsme poprvé vyseli vytrvalý pór – odrůdu Zelenomodrý grex. Důvod byl ten, že už …

Publikováno 13. 5. 202414. 5. 2024

Zasadili jsme slunečnice. Jedny z největších na světě

Naše slunečnicové políčko. Z archivu autora.

Ano, zasadili. Po zkušenostech z předchozích let, kdy nám většinu slunečnic vždycky prakticky po vyklíčení na záhonu „spásli“ slimáci, jsme si letos sazenice slunečnich …

Publikováno 7. 5. 20247. 5. 2024

Zahradní vermikompostér. Začínáme třetí sezónu

Kalifornské žížaly a vermikompostování jsou jedním z velkých témat naší zahrady. První zkušenost se žížalami jsem získal těsně po maturitě na začátku devadesátých let, kdy …

Publikováno 5. 5. 20247. 5. 2024

Fermentace? Skvělý způsob, jak zpracovat červenou řepu

Mléčné kvašení neboli fermentace je skvělý a jednoduchý způsob, jak zpracovat červenou řepu jinak než ve sladkokyselém nálevu. Nebo si rádi červenou řepu dáváte v …

Publikováno 3. 5. 20243. 5. 2024

Dubnové mrazy 2024 nám spálily skoro všechno

Březen 2024? Přišlo jaro s příjemnými teplotami, my na horní zahradě připravovali palivové dřevo na zimu, dávali hnůj k ovocným i okrasným stromům a keřům …

Publikováno 22. 3. 202422. 3. 2024

Lopuch větší (kořenový). Jaká je naše zkušenost s jeho pěstováním?

Na zahradničení je úžasné to, že člověk můžeme každý rok zkusit něco úplně jiného. My takhle „hledáme“ už roky ty nejoptimálnější odrůdy rajčat, testujeme, jestli …

Publikováno 11. 3. 20244. 5. 2024

Domácí kysané zelí je poklad v každém ročním období

Jeho hlavní sezóna je sice na podzim, kdy se zelí sklízí na polích a nakládá do soli, v době, kdy je zelenina dostupná v obchodech …

Publikováno 8. 3. 20248. 3. 2024

Hadí mord španělský aneb černý kořen. Jak ho pěstovat a využít v kuchyni?

Pokud vložíte jeho kořen do úst hadovi, had zemře. Tak praví alespoň lidová moudrost, která dala rostlině Scorzonera hispanica i jméno. Mezi zahradníky se mu …

Posts pagination

Předchozí stránka Stránka: 1 Stránka: 2 Stránka: 3 … Stránka: 12 Další stránka

Nejnovější příspěvky

  • Domácí pečený čaj. V zimě zahřeje, v létě osvěží v domácí limonádě
  • Zlato z Apenin: Rajče Or Pera d’Abruzzo je poklad pro sušení
  • Každoroční záplava cuket? Frittata je rychlá „záchrana“ plná chutí i barev
  • Angreštový džem se skořicí. I z nezralých plodů se povede na jedničku
  • Pampeliškový, akátový, smrkový… Medy, co nejsou med – ale voní a chutnají kouzelně

Čtení po práci na zahradě?

Prosím, čekají na vás příběhy minulé i současné.

Rubriky

  • Bylinky (4)
  • Co právě děláme (27)
  • Domov (1)
  • Kdo s námi v zahradě žije (5)
  • Okrasná zahrada (13)
  • Ovoce (12)
  • Raritní rostliny (25)
  • Recepty (28)
  • Rostliny naší zahrady (19)
  • Vermikompostování (4)
  • Zelenina (39)

Štítky

Bylinky Fermentace Hnojení Jarní zahrada Jedovaté rostliny Kalifornské žížaly Konzervace Koňský hnůj Koření Krmení ptáků Květiny Masožravé rostliny Netradiční ovoce a zelenina Netradiční vaření Ochrana před škůdci Ovocná zahrada Plevel v kuchyni Plánování Péče o trávník Předpěstování Rybíz Skalničky Sklizeň Staré odrůdy a stromy Trvalky Užitečný hmyz Vegetariánská kuchyně Výsadba a výsevy Výsev Zahrada na jaře Zahrada na podzim Zahrada v zimě Zavařování a konzervace Zpracování ovoce Zpracování úrody Zvířata v zahradě Zásoby na zimu Řez stromů a roubování Škůdci a nemoci

Kontakt Používáme WordPress (v češtině).