Přejít k obsahu webu
Zahrada pod horou

Zahrada pod horou

Zahradnické čtení

Posun dolů na obsah

Příspěvky

Publikováno 18. 9. 202418. 9. 2024

Jak (také) zpracovat cukety? Připravte si cuketový džus

Cuketový džus. Parádní způsob, jak si užít cukety. Z archivu autora.

Cuketa. Pro jednoho kus „vaty“ bez chuti, pro druhého surovina, ze které lze připravit lahodná jídla na slaný i …

Publikováno 14. 9. 202414. 9. 2024

Lískové oříšky. Velká sklizeň po několika letech

Naše lískové oříšky. Usušené a připravené k uskladnění. Z archivu autora.

Lískové oříšky pěstujeme snad tolik let, kolik let zahradničíme – na horní zahradě jsem je vysadil podél plotu snad …

Publikováno 20. 6. 202420. 6. 2024

Vytrvalý pórek. Teprve druhým rokem se začínají dít věci

Vytrvalý pór jde druhým rokem do květu. Pak vytvoří odnože. Z archivu autora.

Loni na jaře jsme poprvé vyseli vytrvalý pór – odrůdu Zelenomodrý grex. Důvod byl ten, že už …

Publikováno 13. 5. 202414. 5. 2024

Zasadili jsme slunečnice. Jedny z největších na světě

Naše slunečnicové políčko. Z archivu autora.

Ano, zasadili. Po zkušenostech z předchozích let, kdy nám většinu slunečnic vždycky prakticky po vyklíčení na záhonu „spásli“ slimáci, jsme si letos sazenice slunečnich …

Publikováno 7. 5. 20247. 5. 2024

Zahradní vermikompostér. Začínáme třetí sezónu

Kalifornské žížaly a vermikompostování jsou jedním z velkých témat naší zahrady. První zkušenost se žížalami jsem získal těsně po maturitě na začátku devadesátých let, kdy …

Publikováno 5. 5. 20247. 5. 2024

Fermentace? Skvělý způsob, jak zpracovat červenou řepu

Mléčné kvašení neboli fermentace je skvělý a jednoduchý způsob, jak zpracovat červenou řepu jinak než ve sladkokyselém nálevu. Nebo si rádi červenou řepu dáváte v …

Publikováno 3. 5. 20243. 5. 2024

Dubnové mrazy 2024 nám spálily skoro všechno

Březen 2024? Přišlo jaro s příjemnými teplotami, my na horní zahradě připravovali palivové dřevo na zimu, dávali hnůj k ovocným i okrasným stromům a keřům …

Publikováno 22. 3. 202422. 3. 2024

Lopuch větší (kořenový). Jaká je naše zkušenost s jeho pěstováním?

Na zahradničení je úžasné to, že člověk můžeme každý rok zkusit něco úplně jiného. My takhle „hledáme“ už roky ty nejoptimálnější odrůdy rajčat, testujeme, jestli …

Publikováno 11. 3. 20244. 5. 2024

Domácí kysané zelí je poklad v každém ročním období

Jeho hlavní sezóna je sice na podzim, kdy se zelí sklízí na polích a nakládá do soli, v době, kdy je zelenina dostupná v obchodech …

Publikováno 8. 3. 20248. 3. 2024

Hadí mord španělský aneb černý kořen. Jak ho pěstovat a využít v kuchyni?

Pokud vložíte jeho kořen do úst hadovi, had zemře. Tak praví alespoň lidová moudrost, která dala rostlině Scorzonera hispanica i jméno. Mezi zahradníky se mu …

Posts pagination

Předchozí stránka Stránka: 1 Stránka: 2 Stránka: 3 … Stránka: 12 Další stránka

Nejnovější příspěvky

  • Domácí pečený čaj. V zimě zahřeje, v létě osvěží v domácí limonádě
  • Zlato z Apenin: Rajče Or Pera d’Abruzzo je poklad pro sušení
  • Každoroční záplava cuket? Frittata je rychlá „záchrana“ plná chutí i barev
  • Angreštový džem se skořicí. I z nezralých plodů se povede na jedničku
  • Pampeliškový, akátový, smrkový… Medy, co nejsou med – ale voní a chutnají kouzelně

Čtení po práci na zahradě?

Prosím, čekají na vás příběhy minulé i současné.

Rubriky

  • Bylinky (4)
  • Co právě děláme (27)
  • Domov (1)
  • Kdo s námi v zahradě žije (5)
  • Okrasná zahrada (13)
  • Ovoce (12)
  • Raritní rostliny (25)
  • Recepty (28)
  • Rostliny naší zahrady (19)
  • Vermikompostování (4)
  • Zelenina (39)

Štítky

Bylinky Fermentace Hnojení Jarní zahrada Jedovaté rostliny Kalifornské žížaly Konzervace Koňský hnůj Koření Krmení ptáků Květiny Masožravé rostliny Netradiční ovoce a zelenina Netradiční vaření Ochrana před škůdci Ovocná zahrada Plevel v kuchyni Plánování Péče o trávník Předpěstování Rybíz Skalničky Sklizeň Staré odrůdy a stromy Trvalky Užitečný hmyz Vegetariánská kuchyně Výsadba a výsevy Výsev Zahrada na jaře Zahrada na podzim Zahrada v zimě Zavařování a konzervace Zpracování ovoce Zpracování úrody Zvířata v zahradě Zásoby na zimu Řez stromů a roubování Škůdci a nemoci

Kontakt Používáme WordPress (v češtině).