Podzimní dobroty: Vláčný perník s jablky a kdoulovým rosolem
Podzimní sychravo, zima, dlouhé večery… to přímo volá po delikatesách, které voní teplem a zahřejí na těle i na duší. U nás je jednou z takových delikates voňavý a vláčný …
Read More
Měsíc: Říjen 2025
Kdoulový rosol a kdoulová marmeláda. Jak je připravujeme my
Kdoule v zahradě pod horou máme opravdu rádi, každý rok sklidíme tolik plodů, že uděláme kompot, usušíme kdoulový sýr (nebo kůži, chcete-li), …
Read MoreAkacia. To je tak trochu jiný hrášek
Hrášek, nejoblíbenější zelenina našeho dětství i dětství našich dětí a jednou určitě i vnoučat – i v zahradě pod horou …
Read MoreJak sušit lískové oříšky? My nedáme dopustit na sušičku ovoce
Posledních několik let nám v zahradě pod horou plodí stará rozložitá líska každý rok tolik oříšků, že nám …
Read MoreJak sušit švestky, aby chutnaly a vydržely celou zimu?
Podzim a švestky – taky vám to k sobě tak pasuje? Švestky jsou vedle jablek, hrušek, kdoulí nebo třeba …
Read More