Marcel Kupka, Autor na Zahrada pod horou

Pampeliškový, akátový, smrkový… Medy, co nejsou med – ale voní a chutnají kouzelně

V zahradě pod horou vaříme sirupy z toho, co právě kvete – pampelišky, akát, černý bez i smrkové výhonky. Nejsou to pravé medy a rozhodně …

Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum) – trvalka, která je doma na Sibiři a v Mongolsku, je doma i u nás na chalupě, …

Když nejsou v zahradě jahody, chybí jí hodně – jahody jsou prostě… výjimečné. A úplně jiné než ty, které si …

Rok 2024 se v zahradě pod horou neodehrával úplně podle představ – v půlce sezóny mě postihly velmi nepříjemné zdravotní problémy a …

Taky pamatujete časy, kdy se dýně pěstovaly výhradně proto, aby se na podzim zavařily coby falešný „ananas“? Výsledek nebyl sice nic moc, ale …