Když nejsou v zahradě jahody, chybí jí hodně – jahody jsou prostě… výjimečné. A úplně jiné než ty, které si …
Vysadili jsme nový záhon jahod. Jakou jsme vybrali odrůdu?
Lískové oříšky. Velká sklizeň po několika letech
Lískové oříšky pěstujeme snad tolik let, kolik let zahradničíme – na horní zahradě jsem je vysadil podél plotu snad …
Dinosauří kadeřávek je hvězdou italské kuchyně
Doma je ale i u nás na jihu Čech v zahradě pod horou. Kadeřávek jsme si zamilovali už před lety, dlouho jsme pěstovali klasický kultivar …
Sekat nebo nesekat trávník? U nás platí „všeho s mírou“
Jestli je něco, nad čím zůstává člověku při cestování po Česku rozum stát, je to péče o travnaté plochy veřejné i na soukromých pozemcích. Normou …
Šeřík karpatský. Zasaďte jeden z nejkrásnějších šeříků
Začátek května je v tuzemsku neodmyslitelně spojený s květy šeříků. Jejich bohatá květenství září mnoha barvami, jejich omamnou vůni „nepřehlédnete“ už zdaleka. V Česku je …
Koniklec na zahradě. Jak ho co nejsnadněji namnožit?
Pulsatilla vulgaris ‚Alba‘ a Pulsatilla vulgaris ‚Rote Glocke‘. V zahradě pod horou nám rostou dva zástupci druhu koniklec obecný – oblíbených „chlupáčů“ s nádhernými květy, …
Křen z vlastní zahrádky? Kupovaný se mu nevyrovná v ničem
Křen. Už to slovo může někomu vhánět slzy do očí, ale ta chuť, ta je přímo božská. Ostrá, štiplavá, výrazná, intenzivní… a prostě božská. Čerstvě …
Čajot. Sladkojam jedlý… je jedlý úplně celý
Každý rok zkoušíme v zahradě pod horou něco nového. Letos například čajot (též sladkojam jedlý, latinsky Sechium edule). Ten je příbuzný oblíbeným plodovým zeleninám jako …
Březnová zahrada a včely: Jak pomoci opylovačům?
Na chalupě v Předboři, když je příhodný den, začínají létat včely už konce února – nelétají přitom zdaleka, soused nad námi je včelař. V březnu …
Hlávková kapusta? Nedáme dopustit na Předzvěst
V kuchyni jako je ta naše (téměř výhradně vegetariánská) je kapusta ve všech svých podobách celoročním zdrojem vitamínů a dalších nutrientů. Na podzim začínáme sklízet …