Hadí mord španělský aneb černý kořen. Jak ho pěstovat a využít v kuchyni?
Pokud vložíte jeho kořen do úst hadovi, had zemře. Tak praví alespoň lidová moudrost, která dala rostlině Scorzonera hispanica i jméno. Mezi zahradníky se mu …
Read More
Zahrada v zimě
Dinosauří kadeřávek je hvězdou italské kuchyně
Doma je ale i u nás na jihu Čech v zahradě pod horou. Kadeřávek jsme si zamilovali už před lety, dlouho jsme pěstovali klasický kultivar …
Read MoreZačala sezóna ředkviček. Kdy u nás skončí? Až v listopadu
Raphanus sativus var. sativus, ředkvička setá. Znali ji ve Starém Egyptě, kde spolu s česnekem a cibulí patřila do jídelníčků stavitelů pyramid – možná …
Read MoreS vilínem rozkvete zahrada už v zimě
V našich klimatických podmínkách jsme tak nějak zvyklí, že stromy, keře a květiny obecně kvetou na jaře a v létě (méně už na podzim) a …
Read MoreSlunečnice? U nás ji na zahradě najdete ještě v prosinci
Ještě před dvěma lety jsme slunečnice pěstovali způsobem, kterým se obvykle pěstují. V dubnu jsme vyseli semínka do úrodné a kypré zeminy, protože velké rostliny …
Read More